Institut für Produktdesign, Entwicklung und Konstruktion IPEK
HSR

Milchschäumer

Das Kaffeekapselsystem Delizio der MIGROS sollte mit einem neuen kompakten Milchschäumer-System für Milchkaffee, Cappuccino und Latte Macchiato ergänzt werden.

Das System musste sich von herkömmlichen Cappuccino-Maschinen grundsätzlich unterscheiden und besondere Anforderungen wurden an Hygiene, Schaumqualität und Temperatur der Mischgetränke gestellt.

Das IPEK entwickelte gemeinsam mit dem Auftraggeber Delica AG ein System, welches per Knopfdruck den perfekten Milchschaum herstellt.